Depois das festas de fim de ano, comendo sobremesas, é comum acabar com o hábito de lanches saudáveis, como café da manhã, frutas e sem açúcar, optando pelo fermento em pó para lanche da tarde.
Para não se sentir privado de uma deliciosa sobremesa, é possível criar uma receita de doce sem açúcar para satisfazer o seu gosto. Pense em sobremesas que sejam preparadas com adoçante e sejam feitas com ingredientes naturais, _evitando o açúcar refinado_, que é altamente calórico e prejudica a saúde quando consumido em excesso.
Uma _sobremesa sem açúcar_ pode ser uma ótima opção para quem procura manter sua alimentação saudável. Em vez de usar açúcar refinado, você pode optar por adoçantes naturais como o mel, o xarope de agave ou o xarope de bordo, que têm menos calorias e são mais saudáveis. Além disso, é possível criar uma receita de doce sem açúcar usando frutas como o morango, a mirtilo, o kiwi, o manga, o abacaxi ou o abacate, que são ricos em fibras e nutrientes. Com um pouco de criatividade, é possível criar uma sobremesa deliciosa e saudável.
Sobremesas sem Açúcar: Opções deliciosas para o Café da Manhã ou Lanche da Tarde
Para não passar vontade, selecionamos 8 sobremesas sem açúcar muito saborosas e que ainda não irão atrapalhar sua rotina alimentar. A lista inclui bolos deliciosos para o café da manhã ou lanche da tarde, até mousses e tortas de morangos deliciosas.
Bolo de Cenoura Light: Uma Opção Salva
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Esse bolo é bem simples de se fazer e acaba sendo perfeito para o café ou lanche da tarde. Para preparar, bata no liquidificador as cenouras, a margarina e 1 xícara (chá) do leite até obter uma mistura homogênea. Acrescente o adoçante em pó tipo forno e fogão, a essência de baunilha e as gemas, batendo até misturar e homogeneizar. Despeje em uma tigela e adicione a farinha, misturando com uma colher ou batedor manual até formar uma massa homogênea. Adicione as claras batidas em neve, o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar. Despeje a massa em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente. Sirva em pedaços o seu bolo de cenoura fit.
Bolo Diet de Maracujá: Uma Boa Pedida para Amantes de Bolo de Frutas
Para quem ama bolo de frutas, essa receita é uma boa pedida. Para preparar, bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela, bata as gemas, a manteiga e o adoçante em pó tipo forno e fogão até obter um creme fofo. Sem parar de bater, alterne o suco de maracujá concentrado com a farinha, formando uma massa homogênea. Junte o fermento em pó, as claras em neve e misture delicadamente com uma colher. Coloque em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.
Moussa de Frutas: Uma Opção Light e Saudável
Essa receita é perfeita para quem busca uma sobremesa sem açúcar e com muitos nutrientes. Para preparar, bata as frutas, a manteiga e o adoçante em pó tipo forno e fogão até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma tigela e adicione a farinha, misturando com uma colher ou batedor manual até formar uma massa homogênea. Adicione as claras batidas em neve, o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar. Despeje a massa em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente. Sirva em pedaços o seu moussa de frutas.
Torta de Morangos: Uma Opção Deliciosa para o Café da Manhã ou Lanche da Tarde
Essa torta é perfeita para quem busca uma sobremesa sem açúcar e com muitos nutrientes. Para preparar, bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela, bata as gemas, a manteiga e o adoçante em pó tipo forno e fogão até obter um creme fofo. Sem parar de bater, alterne o suco de morango com a farinha, formando uma massa homogênea. Junte o fermento em pó, as claras em neve e misture delicadamente com uma colher. Coloque em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.
Fonte: @ Terra
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