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Massa suave, recheio cremoso de doce de leite: um bolo bem-casado para festas, com pão de ló simples e pequenos toques de ar.
A junção do pão de ló macio com o doce de leite como recheio cremoso resulta nesse bolo bem-casados perfeito para ser apreciado em momentos festivos. Mesmo sendo uma opção refinada, é simples de preparar, principalmente utilizando o liquidificador para fazer a massa leve.
Além disso, esse bolo de festa com sabor marcante de doce de leite é uma excelente escolha para comemorações de casamento, aniversário ou simplesmente para saborear um doce especial. A combinação do pão de ló com o recheio cremoso de doce de leite garante uma experiência única e irresistível para os amantes de bolos.
Bolo de Casamento e Bem-Casados: Receita para uma Festa Inesquecível
Para complementar, o ideal é servir decorado com pequenos bem-casados, que proporcionam um ar festivo ao bolo de casamento. Confira aqui o passo a passo completo para reproduzir em casa:
Preparo do Bolo de Casamento e Bem-Casados
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 10 porções
Nível de dificuldade: fácil
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Ingredientes:
– 3 ovos
– 4 colheres (sopa) de manteiga
– 1 xícara (chá) de leite
– 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
– Margarina e farinha de trigo para untar
Preparo do Bolo de Casamento
Para preparar o bolo, bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o leite, o açúcar e a farinha até obter uma massa homogênea. Em seguida, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher. Despeje a massa em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo. Deixe o bolo esfriar, desenforme e corte ao meio.
Preparo do Recheio Cremoso
Enquanto o bolo esfria, prepare o recheio cremoso. Em uma tigela, misture o doce de leite com o creme de leite até obter uma textura suave e cremosa. Recheie o bolo com essa mistura e cubra com a outra metade da massa. Para finalizar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e decore com bem-casados. Sirva em seguida em fatias, garantindo que cada pedaço seja uma deliciosa combinação de sabores e texturas.
Fonte: @ Terra
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