Gratinado de abobrinha fácil na airfryer com queijo muçarela e creme de leite
A abobrinha é um ingrediente versátil e delicioso que pode ser preparado de diversas maneiras, incluindo a forma gratinada na airfryer. A abobrinha fatiada e cozida nesse aparelho é uma opção saudável e saborosa para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Com a ajuda da airfryer, é possível criar uma abobrinha cremosa e dourada, perfeita para acompanhar qualquer prato.
Além de ser uma excelente fonte de nutrientes, a abobrinha também é um legume muito popular em diversas receitas. Como um vegetal rico em vitaminas e minerais, a abobrinha é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável. A abobrinha é uma hortaliça que pode ser preparada de muitas maneiras, desde saladas até pratos principais, e sua versatilidade é um dos motivos pelos quais é tão apreciada. É importante ressaltar que a abobrinha é um ingrediente fundamental em muitas receitas, e sua preparação é muito fácil. Com a airfryer, é possível criar uma abobrinha deliciosa e saudável em apenas alguns minutos.
Introdução à Abobrinha
A Abobrinha é um legume, vegetal, hortaliça muito versátil e nutritivo, rico em vitaminas e minerais. Para aproveitar seus benefícios, é importante consumi-la de forma regular. Uma das melhores maneiras de preparar a Abobrinha é transformando-a em uma deliciosa Abobrinha Cremosa Gratinada na Airfryer. Essa receita é perfeita para quem busca uma opção saudável e saborosa, utilizando apenas 2 ingredientes principais: a Abobrinha e o queijo muçarela.
Para começar, é necessário separar os ingredientes e utensílios necessários, incluindo 1 unidade de Abobrinha média, fatiada, 1 ovo, 120 ml de creme de leite fresco, 50 g de queijo muçarela ralada, 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, sal, pimenta e noz moscada a gosto. Além disso, é importante untar o refratário com manteiga sem sal a gosto.
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Preparo da Abobrinha
O preparo da Abobrinha começa com a lavagem e corte em fatias de cerca de 0,5 cm, utilizando um mandolim para garantir que as rodelas fiquem com espessura uniforme. Em seguida, tempere as fatias com sal e pimenta e reserve. Em uma tigela, bata levemente o ovo, adicione o creme de leite, misture e tempere com sal, pimenta e noz moscada. Seque muito bem as fatias de Abobrinha antes de começar a montagem.
A montagem da Abobrinha fatiada na Airfryer é feita intercalando camadas de Abobrinha, muçarela ralada e a mistura cremosa, distribuindo os ingredientes de forma uniforme para formar camadas bem niveladas e finalize com a mistura cremosa. É importante utilizar um refratário untado com manteiga sem sal a gosto.
Assando e Gratinando a Abobrinha
Para assar e gratinar a Abobrinha fatiada na Airfryer, ponha o refratário no cesto da airfryer e coloque o cesto na gaveta e insira no equipamento pré-aquecido a 160°C. Asse por 12 minutos, abra a airfryer e polvilhe o queijo parmesão ralado por cima. Feche novamente a gaveta e asse por mais cerca de 5 a 7 minutos ou até estar dourado. Aumente o tempo total em 2 a 3 minutos, se necessário, verificando a cremosidade ao toque. Não aumente a temperatura para evitar que o creme de leite talhe.
Essa receita de Abobrinha Cremosa Gratinada na Airfryer é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e saborosa, utilizando a Abobrinha como legume, vegetal, hortaliça principal. Além disso, a combinação com queijo muçarela, creme de leite, noz moscada e outros ingredientes torna essa receita ainda mais deliciosa e nutritiva. A Abobrinha fatiada, queijo muçarela, creme de leite, noz moscada e refratário untado são os principais ingredientes e utensílios necessários para preparar essa receita.
Fonte: @ Terra
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