Torta de chocolate sem assar: fácil e deliciosa. Massa de granola e recheio de ganache de chocolate, com creme de leite fresco e pitada de sal.
A Torta de Chocolate é um dos doces mais apreciados em qualquer ocasião, e agora vamos apresentar uma variação que não precisa ser assada. Essa deliciosa Torta de Chocolate sem assar é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa fácil de fazer e com um visual atraente.
Além de ser uma opção prática, essa Torta de Sobremesa é perfeita para quem ama o sabor intenso do chocolate. Se você é um fã de Bolo de Chocolate, vai adorar essa receita de Receita de Chocolate que pode ser preparada em apenas alguns minutos. Prepare-se para um sabor incrível! Com essa receita, você pode criar uma Torta de Chocolate sem assar que é tão deliciosa quanto uma torta assada, mas sem o trabalho de precisar colocá-la no forno. Um verdadeiro presente para os amantes de chocolate!
Preparando a Torta de Chocolate
A Torta de Chocolate é um clássico da culinária, e com essa receita, você pode criar uma deliciosa Torta de Sobremesa para impressionar seus convidados. Para começar, você precisará de alguns ingredientes básicos, incluindo granola, castanhas-de-caju, manteiga sem sal, açúcar demerara, sal e pitada de sal. Além disso, você precisará de chocolate meio amargo, creme de leite fresco e manteiga sem sal para o recheio.
Preparando a Massa de Torta
Para preparar a massa de torta, você precisará triturar a granola, a castanha de caju e o açúcar demerara em um processador até formar uma farinha fina. Em seguida, adicione a manteiga derretida à mistura e misture até formar uma farofa úmida. Verifique se a massa está no ponto correto e, se necessário, adicione mais manteiga. Transfira ¾ da massa para uma forma canelada de fundo removível e pressione para formar uma base compacta com 0,5 cm de espessura. Pressione o restante da massa nas laterais da forma.
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Preparando o Recheio de Ganache de Chocolate
Para preparar o recheio de ganache de chocolate, coloque o chocolate em uma tigela e aqueça o creme de leite em uma panela até começarem a surgir as primeiras bolhas. Junte o creme de leite aquecido com o chocolate e misture delicadamente até o chocolate derreter completamente. Acrescente a manteiga em ponto de pomada e misture até a ganache ficar brilhante.
Montagem e Finalização
Retire a massa da geladeira e despeje a ganache sobre a massa firme. Espalhe o recheio fazendo movimentos circulares e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar. Quando estiver firme, desenforme e deixe em temperatura ambiente por 1 hora antes de servir. Essa Torta de Chocolate é um verdadeiro Bolo de Chocolate, perfeito para qualquer ocasião. Com sua massa crocante e recheio cremoso, é uma Receita de Chocolate que você não pode perder.
Fonte: @ Terra
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